Aguacate

¿Está el aguacate en tu alimentación?

Conoce las propiedades y sus beneficios

  • 76,4% de agua
  • Potente antioxidante: protege las membranas celulares de los radicales libres implicados en el envejecimiento celular y la aparición de diversas enfermedades crónicas.
  • Estimula al sistema inmunitario.
  • Importante en la formación de glóbulos rojos.
  • Refuerza el sistema inmunológico
  • Interfiere en el ciclo menstrual, desarrollo de la placenta y favorece la producción de progesterona, precursor de andrógenos y estrógenos
  • Participa en la modulación del crecimiento de los huesos durante la remodelación ósea.
  • Regula la expresión genética de múltiples genes.
  • Fundamental en el mantenimiento de la diferenciación celular y producción de mucus, el cual protege tejidos y paredes del aparato respiratorio y digestivo.
  • Pera: 5mg/100gr (pera como más de 100gr ya que la pieza pesa alrededor de 150-180gr)
  • Mango: 44mg/100gr (consumimos normalmente 1 entero que son unos 250gr)
  • Aguacate: 11mg/100gr (normalmente comemos la mitad de 1 aguacate que son unos 60-80gr)
    • Potente antioxidante: protege las membranas celulares.
    • Mejora la absorción del hierro que contienen los alimentos.
    • Interviene en la función inmune.
    • Reparación y crecimiento de los tejidos.
  • Es un mineral qua ayuda a la función de los nervios.
  • Participa en la contracción de los músculos y a que el ritmo cardiaco se mantenga constante.
  • Ayuda a mantener el balance corporal hídrico junto con el sodio.
  • El potasio disminuye los efectos del sodio lo cual, favorece su eliminación y por tanto, reduce la presión arterial.
  • Ayuda a fijar el calcio y el fósforo en los huesos y dientes manteniéndolos fuertes.
  • Interviene en el equilibrio hormonal, disminuyendo los dolores premenstruales.
  • Actúa sobre el sistema neurológico favoreciendo el sueño y la relajación.
  • Regula la flora intestinal.
  • Mantiene constantes los latidos del corazón y la presión arterial protegiendo de las enfermedades cardiovasculares.
  • Regula la glucosa en sangre.
  • Destaca su elevado contenido en ácido oleico.
  • Reduce el colesterol total, el colesterol LDL y los triglicéridos en sangre.
  • Su aporte en ácidos grasos nos proporciona gran saciedad.
  • Mejora el tránsito intestinal combatiendo el estreñimiento.
  • Incrementa la sensación de saciedad.
  • Reduce la tasa de colesterol en sangre.
  • Ayudar a controlar los niveles de glucemia.
  • Produce glóbulos rojos junto con la vitamina B12 previniendo tipos de anemia como la macrocítica y megaloblástica.
  • Ayuda al organismo al mantenimiento y creación de nuevas células.
  • Fortalece el sistema inmunológico.
  • Gran importancia durante el embarazo para síntesis de ADN y la formación del cerebro del feto.
  • Ayuda a la producción de anticuerpos, necesarios para combatir muchas enfermedades.
  • Mantiene una correcta función neurológica.
  • Participa en la producción de hemoglobina. Una deficiencia de vitamina B6 puede causar una forma de anemia.
  • Ayudar en la degradación de las proteínas.
  • Mantiene la glucemia en valores normales.
  • Clave en la transformación de los alimentos en energía, ya que favorece la absorción de las proteínas, las grasas y los carbohidratos.
  • Participa en la síntesis de algunas hormonas.
  • Fundamental para utilizar la energía de los alimentos.
  • Ayuda a mantener el buen estado del sistema nervioso.
  • Relaja los vasos sanguíneos mejorando así el sistema circulatorio.
  • Interviene en el mantenimiento de la piel sana.
  • Estabiliza la glucosa en la sangre.

Aguacate hass (rugoso)

¿Cómo sabemos que está en su punto óptimo de maduración?

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La temperatura ambiente acelera la maduración de la fruta, déjalas juntas en el frutero.
La refrigeración frena la maduración, sácalas una hora antes de consumirla para disfrutar mejor de su textura y sabor.

Aguacate liso

¿Cómo sabemos que está en su punto óptimo de maduración?

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La temperatura ambiente acelera la maduración de la fruta, déjalas juntas en el frutero.
La refrigeración frena la maduración, sácalas una hora antes de consumirla para disfrutar mejor de su textura y sabor.

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