Mangue

La MANGUE fait-elle partie de votre alimentation?

Découvrez ses propriétés et bienfaits pour la santé

illustration de mangue
  • Contient 83% d’eau.
  • Puissant antioxydant : protège les membranes cellulaires.
  • Améliore l’absorption du fer contenu dans les aliments.
  • Intervient dans la fonction immunitaire.
  • Réparation et croissance des tissus humains.
  • Puissant antioxydant : protège les membranes cellulaires des radicaux libres impliqués dans le vieillissement cellulaire et l’apparition de diverses maladies chroniques.
  • Stimule le système immunitaire.
  • Important pour la formation des globules rouges.
  • Renforce le système immunitaire
  • Intervient dans le cycle menstruel, développement du placenta et favorise la production de progestérone, précurseur des androgènes et estrogènes.
  • Participe à la modulation de la croissance des os dans le remodelage osseux.
  • Régule l’expression génétique de multiples gènes
  • Essentielle à la différenciation et la croissance cellulaire et production de mucus, ce qui protège les tissus et parois de l’appareil respiratoire et digestif.
  • Précurseur de la vitamina A. L’organisme les métabolise et les convertis en vitamine A quand il en a besoin.
  • Participe à la bonne santé oculaire et de la peau.
  • Aide à la formation et la conservation des tissus mous, des os, des membranes et des muqueuses.
  • Participe au bon fonctionnement du système immunitaire.
  • Propriétés antioxydantes ralentissant le vieillissement cellulaire.
  • Peuvent réduire le risque de cancer.
  • Produit des globules rouges avec la vitamine B12, prévenant ainsi certains types d’anémie comme la macrocytaire et la mégaloblastique.
  • Aide l’organisme au maintien et à la création de nouvelles cellules.
  • Renforce le système immunitaire.
  • Grande importance durant la grossesse pour synthétiser l’ADN et la formation du cerveau du fœtus.
  • Régule le transit intestinal en combattant la constipation.
  • Réduit le taux de cholestérol dans le sang.
  • Aide à contrôler les niveaux de glycémie.

Mango

Comment savoir s'il est mûr à point?

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illustration mangue
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La température ambiante accélère la maturation des fruits, laisse-les ensemble dans le fruitier.
La réfrigération freine la maturation, sors-les une heure avant consommation pour profiter au mieux de sa texture et de son goût.

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