PROPIEDADES Y BENEFICIOS DE LA PAPAYA
Fuente: María Rojo, experta en nutrición. #Chatidieta Características: De aspecto alargado y redondeado, su color es amarillo verdoso,
Papaya
¿Está la papaya en tu alimentación?
Conoce las propiedades y sus beneficios
- Contiene alto porcentaje de agua, un 89%, por ello su valor energético es bajo.
- Refuerza el sistema inmunológico.
- Interfiere en el ciclo menstrual, desarrollo de la placenta y favorece la producción de progesterona, precursor de andrógenos y estrógenos
- Participa en la modulación del crecimiento de los huesos durante la remodelación ósea.
- Regula la expresión genética de múltiples genes.
- Fundamental en el mantenimiento de la diferenciación celular y producción de mucus, el cual protege tejidos y paredes del aparato respiratorio y digestivo.
- Junto al kiwi, es la fruta con mayor contenido en esta vitamina.
- Potente antioxidante: protege las membranas celulares.
- Mejora la absorción del hierro que contienen los alimentos.
- Interviene en la función inmune.
- Reparación y crecimiento de los tejidos.
- Produce glóbulos rojos junto con la vitamina B12 previniendo tipos de anemia como la macrocítica y megaloblástica.
- Ayuda al organismo al mantenimiento y creación de nuevas células.
- Fortalece el sistema inmunológico.
- Gran importancia durante el embarazo para síntesis de ADN y la formación del cerebro del feto.
- Contiene una enzima llamada papaína que tiene la capacidad de digerir las proteínas de los alimentos.
- Son precursores de vitamina A. El organismo los metaboliza y los convierte en vitamina A cuando lo necesita.
- Interviene en la salud ocular y de la piel.
- Ayuda a la formación y conservación de los tejidos blandos, huesos, membranas y mucosas.
- Interviene en el buen funcionamiento del sistema inmune.
- Propiedad antioxidante retrasando el envejecimiento celular.
- Pueden reducir el riesgo de cáncer.
- Es un mineral que ayuda a la función de los nervios.
- Participa en la contracción de los músculos y a que el ritmo cardíaco se mantenga constante.
- Ayuda a mantener el balance corporal hídrico junto con el sodio.
- El potasio disminuye los efectos del sodio lo cual, favorece su eliminación y por tanto, reduce la presión arterial.
- Reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares, accidentes cerebrovasculares y cardiopatía coronaria en adultos.
- Regula el tránsito intestinal combatiendo el estreñimiento.
- Reduce la tasa de colesterol en sangre.
- Ayudar a controlar los niveles de glucemia. Además, el aporte de azúcares naturales es menor que el de otras frutas.
- Marina López, nutricionista
- Marina López Maymón
- @marinalopez.nutricionista
Papaya
¿Cómo sabemos que está en su punto óptimo de maduración?
La temperatura ambiente acelera la maduración de la fruta, déjalas juntas en el frutero.
Post sobre Papaya
Ensalada verde tropical con papaya
Una ensalada original, sencilla y saludable. Os dejamos ingredientes y pasos a seguir: Ingredientes Papaya Brotes verdes (
» Papaya, la fruta de Juan Pablo II».
«Papaya es la fruta que tomaba Juan Pablo II» destacó positivamente la ministra agradeciéndonos el gesto. Isabel García Tejerina,
