¿Qué sabemos del mango?
Como ya sabéis, es una fruta tropical pero ya es autóctona en España, ya que lo cultivan principalmente, en las costas de Málaga y Granada. Su sabor dulce, color y textura lo convierten en una fruta ideal para crear platos deliciosos, llamativos y muy sabrosos, además, es muy versátil ya que en la cocina podemos combinarlo tanto con otros alimentos dulces como salados. ¿Y por qué sería interesante incluirlo en nuestra dieta? Además de hidratarnos, ya que el 83% de su composición es agua, destaca por su alto contenido en vitamina C. Esta vitamina es un potente antioxidante, mejora la absorción de hierro, interviene en la función inmune y en la reparación y crecimiento de los tejidos.
Marina López como nutricionista comparte este video didáctico. No dejes de verlo y pon un mango en tu vida 😉
EL PLAN es cuidarse. ¿Te sumas?
Lo que no hagas tú por ti, nadie lo hará.
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