Es tiempo de AGUACATE. Es tiempo de HOME SWEET HOME!

¿Preparamos un AVOCADO poké? Es creativo, nutritivo, colorista … lo tiene todo.

Ingredientes (Para dos personas):

– Base: 200 gr de arroz, arroz integral o quinoa.
– Toppings: 1 aguacate y un mango m de premium de Tropical Milenium, 1 zanahoria, 1 pepino, queso,  y tomates cherrys.

SALSA.En un cuenco pones salsa de soja + aceite de sésamo + hasawi. Remueves muy bien hasta que se mezcle bien.

Pasos a seguir.
1. Cuece el arroz o quinoa, lo que hayas elegido como base.

2. Corta en dados los toppings y colócalos sobre la base como más te guste.

Sírvelo en un bowl, primero la base, después los topping y por ultimo añades la salsa.

En la presentación puedes añadirle sésamo.

Si te gusta el salmón puedes añadirle un filete simplemente marcado a la plancha ( tipo sushi)

Buen provecho! 🙂

 

 

Nieves García Anaya

Granadina y amante de la cocina saludable

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¿Conoces las características nutricionales del aguacate?

Aproximadamente el 25% del peso de esta fruta es grasa monoinsaturada, del tipo oleico, por lo que se reconoce como grasa saludable al igual que el aceite de oliva, rico en agua y fibra por lo que aunque su aporte calórico es más alto que otras frutas es adecuado tomarlo para llevar una dieta equilibrada y saludable.

Los beneficios del consumo de la fruta se traducen en salud, belleza y bienestar. El triptófano y la serotonina son claves en nuestro bienestar ¿cómo aumentar sus niveles? Cuida de tu alimentación, hazlo un estilo de vida y sé feliz.

El impacto de este aminoácido (el triptófano) y de esta hormona (serotonina), también conocida como “la hormona de la felicidad” influye en nuestra salud y estado de ánimo. Así, estudios clínicos por la OMS (Organización Mundial de la Salud) lo demuestran, además de esta alianza debemos incluir a un tercer protagonista: nuestro intestino.

 

 

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